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德國進口LactoStar乳品分析儀

產品型號：LactoStar　

儀器簡介：

測量原理

1．藍盒

藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的量。

2．紅盒

紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。

3．程序分析

后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。

4．測量條件

樣品必須是牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結果。

牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量結果。

樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

儀器組成

1．3個泵 純水泵，清洗泵和樣品泵

2．光學測量部件（藍盒）

3．熱學測量部件（紅盒）

4．中央處理器（電路板）

5．彩色大屏幕液晶顯示和五個按鍵 

6．電源       

7．打印機

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