測量儀器在實(shí)驗(yàn)室剖析中占有重要的位置, 測量儀器的與否, 直接影響著剖析結(jié)果的性和牢靠性, 從而對質(zhì)量以及消費(fèi)本錢等方面產(chǎn)生重要的影響。因而, 如何定期對測量儀器校準(zhǔn)與檢查, 確保剖析儀器一直處在良好穩(wěn)定的工作狀態(tài)是十分重要的。自己引見幾種常用啤酒剖析儀器校準(zhǔn)與檢查辦法, 供同行們參考。分光光度計(jì)分光光度計(jì)是實(shí)驗(yàn)室的測量儀器, 在測量中的主要應(yīng)用有雙乙酞、苦味、一氨基氮、、、多酚、花色昔、鐵離子、甲醛殘留量剖析等。比色皿及光源的選擇丈量波長范圍在可見光范圍內(nèi)印入需運(yùn)用特殊的光學(xué)玻璃比色皿丈量波長范圍在紫外范圍內(nèi)入印需運(yùn)用石英比色皿丈量波長范圍在遠(yuǎn)紫外范圍內(nèi)入需運(yùn)用特殊的石英比色皿, 如“ 分光石英” 、“ 級石英” 、“ 特級石英”等丈量波長范圍在可見光范圍內(nèi)需運(yùn)用鎢燈作為光源丈量波長范圍在紫外范圍內(nèi)需運(yùn)用氖燈作為光源。比色皿運(yùn)用的留意事項(xiàng)比色皿的不干凈常會(huì)惹起丈量誤差。在紫外區(qū)域, 指紋的吸收相當(dāng)強(qiáng), 因而不得用手直接摸比色皿的透光面。丈量前需用的擦鏡紙揩凈比色皿外表, 比色皿的透光面應(yīng)無劃痕、油污和固體或液體污染物。被測溶液必需是完整透明的, 可用一束光經(jīng)過被測溶液的橫截面來檢查其能否的確無混濁。同時(shí)應(yīng)確保比色皿是配套的, 特別是石英比色皿。由于比色皿在加工時(shí)每批次之間石英或玻璃材質(zhì)不同, 對吸光度影響相當(dāng)大。切記, 不配套的比色皿不能混用。比色皿的頤養(yǎng)比色皿應(yīng)寄存在原裝盒內(nèi), 比色皿的消光面毛玻璃朝上放置。運(yùn)用后應(yīng)立刻將皿中的液體倒空,并用恰當(dāng)?shù)娜芤呵逑?/span>, 然后再用蒸餾水沖洗, 后用無水乙醇沖洗潔凈。如比色皿較臟, 可用稀硫酸清洗液來清洗, 如還是不行, 可用濃鹽酸水甲醇的混合液浸泡比色皿, 在通風(fēng)櫥內(nèi)放置后,再用蒸餾水和無水乙醇沖洗潔凈。一個(gè)潔凈的比色皿裝滿蒸餾水后, 關(guān)于空氣應(yīng)有表規(guī)則的吸光度。

分光光度計(jì)的波長檢查

1.4分光光度計(jì)的波長檢查

一切分光光度計(jì)的波長位置應(yīng)每個(gè)月檢查一次, 關(guān)于運(yùn)用年限較長的儀器更需求經(jīng)常檢查。引薦辦法用一塊厚的氧化欽玻璃濾光片對儀器停止檢查, 可得出許多鋒利的吸收峰。在峰、峰印、峰處停止檢查校準(zhǔn)。分光光度計(jì)光密度丈量的性可見光范圍運(yùn)用精細(xì)度規(guī)范濃度的玻璃濾光片調(diào)整儀器。紫外光范圍運(yùn)用又薄又平的二氧化硅外表上掩蓋一層金屬的濾光片調(diào)整儀器。如濾光片的效果不好, 可運(yùn)用含凡嗯的硫酸溶液停止校準(zhǔn)。蠅氏必需是很純的, 或是在水中重結(jié)晶三次并于中以〕℃下枯燥。該溶液相當(dāng)穩(wěn)定并有表所示吸光度的大值和小值。

1.6紫外光范圍

也可運(yùn)用國度規(guī)范物質(zhì)中心的紫外分光光度計(jì)溶液規(guī)范物質(zhì)（編號GBW(E)130066）停止校準(zhǔn)。該規(guī)范物質(zhì)的組成成分是:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為雙幻以刃凡’ 的心氏溶液。該溶液在密封、避光、常溫下保管, 有效期為一年半。樣品一經(jīng)開封, 需在內(nèi)運(yùn)用。該規(guī)范物質(zhì)關(guān)于不同的帶寬和不同溫度下的透光率, 見表、表。表在波長下帶寬時(shí),不同溫度下的透光率

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